Edradour

Highland Distillery

Edradour(艾德拉杜尔)，世界著名的苏格兰最小的传统酿酒厂，可以说是最独特的。追溯到1825年，艾德拉多是一家至今仍在生产的农场酒厂的手工单麦芽威士忌的最后据点。

隐藏在珀斯郡的心脏地带，这座风景如画的艾德拉杜“小模范村”沉浸在一段勾心斗角的历史中，激发人们的想象力。并且，以无与伦比的承诺来保持正宗的小规模生产。这家酒厂传统上由三个人经营，但现在只有两个人。每周只生产18桶。埃德拉多尔独特地拥有超过25种独特的高地单麦芽苏格兰威士忌，其美妙的特性和风味。

这家酒厂有各种各样的威士忌。只有Edradour的10年威士忌是经过冷过滤的，通过这个过程可以去除酯类和油脂，使威士忌看起来更干净，当它冷却或加冰时不会变得浑浊。除其他外，还有一种经过非冷冻过滤的12年生麦芽，其中一些被放入“上议院”和“坎贝尔家族”的混合物中。