anCnoc

Highland Distillery

自1894年以来共享的精神：探索anCnoc的单麦芽苏格兰威士忌，在我们的Knockdhu酒厂中精心制作的令人耳目一新的系列

班夫郡的Knockdhu酒厂于1894年开业，这要归功于我们的创始人约翰·莫里森，他是一位开拓者，他看到了未来的黄金愿景。

这里有一大片郁郁葱葱的绿地，丰富的泥炭和大麦，清泉从山上泻下，附近还有苏格兰北部的铁路线。难怪约翰·莫里森抓住机会把大自然的礼物变成独一无二的东西，与世界分享。

我们的酿酒厂以附近的布莱克山命名，盖尔语中称为Knockdhu，这是我们生产地诱人的背景。我们的名字不仅如此，而且是许多泉水的源头，使我们的威士忌的生命。

历史、传统、自豪感和激情贯穿了今天这家酒厂雄伟的静物间，就像多年前一样。当精神的第一滴水开始从Knockdhu的剧照中流出时，我们的故事开始了，一个骄傲和激情的故事。一种工艺经过了几代人，自从我们开门以来，他们一直在手工制作我们的威士忌与世界分享。

两个铜制蒸馏器用来制造最初几滴威士忌，它们的大小和形状都保持在Knockdhu，它们扁平的底座迫使蒸汽通过蒸馏器狭长的颈部上升，产生一种清淡、果味浓郁的威士忌。

今天，我们向昨天的人们致以深深的敬意，他们的精神继续贯穿着我们今天的每一滴威士忌。为像约翰·莫里森这样的有远见的人干杯，他们看到了克洛克山泉水所折射出的灿烂未来，也为那些在今天酿造我们威士忌的人干杯。

在Knockdhu酿酒厂，我们不遗余力地向传统的威士忌酿造工艺致敬。正是这一传统工艺让我们品尝到了现代威士忌。125年过去了，过去的景象成了我们光荣的现在。

anCnoc宣称[a-nock]是一种相当奇特的威士忌。你看，这种精致的单一麦芽是用传统的生产方法酿造的。只是我们用它们来酿造一种清新的现代威士忌（这反映在我们今天的现代酒瓶设计和包装中）。

最终的结果是一种口味较淡的单一麦芽，不会影响质量。